San José de Minas

Datos Geográficos 

Región: Sierra

Provincia: Pichincha

Cantón: Quito

Distancia a Guayaquil: 309 km. aprox.

Distancia a Quito: 45.41 km. aprox.

Distancia a Ibarra: 39 km. aprox.

Población

Total: 7,243 habitantes (Censo Nacional
2010)

Por Género:
Masculino: 3,775 hombres (51,19%)
Femenino: 3,468 mujeres (47,88%)

Población Económicamente Activa

Provincia Pichincha:

Total Económicamente Activo: 1.249.950

 

 

Mujeres

Total en edad de trabajar: 1.083.303
Económicamente activas: 50,3%

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Hombres

Total en edad de trabajar: 541.011
Económicamente activos: 69,7%

Fuente: Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos

Iglesia en San José de Minas. Fuente: Seproyco

 

Principales platos tradicionales

• Colada morada con mortiño
  
  

  Cuyes en la parrilla. Fuente: Seproyco

• Cuy asado
• Locro de zapallo
• Mote casado

Recetas Reconocidas en San José de Minas

Nombre de la Receta	Categoría	Dueño/a
Chuchuca con patas de chancho – San José de Minas	Entradas y Sopas	Luis Arias
Cuy a la mineña campesina – San José de Minas	Plato Fuerte	Mary Calapagui
Javishca – San José de Minas	Postres y Bebidas	Juan Fernando Saavedra