Torta de 3 leches

Separe las claras de las yemas. En un bol bata las claras. Aparte mezcle las yemas con el azúcar. Incorpore la clara con el polvo de hornear, luego añada la harina y los demás ingredientes, mezcle bien después de cada adición, hasta que la mezcla espese. Coloque en un molde, previamente engrasado. Lleve al horno por 20 minutos a 180°C. Una vez listo, deje que enfríe. Por otra parte, mezcle las 3 leches (leche condensada, leche evaporada y la leche entera), mezcle bien hasta que logre una textura homogénea y deje en reposo toda la noche en la refrigeradora. Corte la torta en tres capas. Sobre una base, coloque la primera capa de la torta y rellene con la mezcla de tres leches, luego coloque otra capa y remoje con el relleno. Igualmente ponga otra capa y rellene. Reserve en la nevera. Prepare la crema chantilly con la crema de leche y azúcar, bata hasta que obtenga la textura de la crema. Una vez que esté listo, cubra toda la torta con la crema y decore.