Participante: Alex Carrillo
Nombres: Alex Carrillo
Etnia: Mestiza
Nombre del local: Mr. Cake
Nombre de la Comunidad: Guayaquil
Ciudad, Cantón y Provincia: Guayaquil, Guayaquil, Guayas
Nombre de la receta: Muffins de vainilla
Ingrediente Principal: Harina
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 2 tz de harina
- 2 tz de harina
- 1 tz de aceite
- 1 tz de azúcar
- 1 cda. Esencia de vainilla especial
- Pirotines
PREPARACIÓN
En un recipiente bata 3 huevos con el azúcar hasta que se haga una masa homogénea. Añada la mitad de la harina. Adicione una cucharada de polvo de hornear. Incorpore la esencia de vainilla especial y el aceite. Mezcle y bata con movimientos envolventes. Coloque las nueces y añada el resto de la harina. Siga mezclando. Luego rellene con la mezcla, los pirotines. Lleve los muffins al horno a 180°C por 20 minutos. Decore a su gusto.
UTENSILIOS DE PREPARACIÓN
- Recipiente de mezcla
- Batidora
- Espátula
- Tazas
- Gramera
UTENSILIOS DE COCCIÓN
- Horno
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