Abuelitas de harina

En un bol, con la ayuda de un colador, tamizar la harina. Luego agregue el huevo, y bata. Añada sal y vinagre. Remueva y con la ayuda de una espátula, mezcle de forma auto envolvente. Moldee hasta que quede una masa brillante, sin grumos. Una vez lista la masa, haga bolitas en proporciones iguales y deje que leude unos 20 minutos. De forma a las abuelitas de harina y lleve al sartén.  Coloque aceite en un sartén y espere a que esté bien caliente. Ponga a freír.