Torta de chocolate Guarumo

Precaliente el horno a 180°C, engrase y enharine los moldes de cerámica para pastel. Aparte, en un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agregue los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcle bien hasta que estén combinados. Luego, añada lentamente el agua caliente mientras continúa mezclando. Vierta la masa en los moldes preparados y coloque en el horno precalentado durante 30 o 35 minutos. Mientras se hornea prepare la cobertura. En una olla pequeña incorpore la crema de leche, el azúcar y cuatro cucharadas de cocoa en polvo, mezcle a fuego bajo hasta que todos los ingredientes se integren. Una vez que esté horneada la torta, espere que se enfríe y con un tenedor haga pequeños agujeros y vierta la cobertura en toda la torta. Espolvoree galleta tipo oreo triturada para dar el efecto tierra, adorne con alguna planta comestible.