Trenzas de dulce

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Participante: Hilda Verónica Flores Ruiz

Nombres: Jairo Vargas Quilca

Etnia: Mestizo

Nombre del local: Trenza

Nombre de la Comunidad: Ibarra

Ciudad, Cantón y Provincia: Ibarra, Ibarra, Imbabura

Nombre de la receta: Trenzas de dulce

Ingrediente Principal: Harina de trigo

INGREDIENTES

500 g harina de trigo
10 g levadura
45 g mantequilla
75 g azúcar
1 cda de sal
1 huevo

PREPARACIÓN

Leude la levadura en leche tibia. Con la ayuda de un colador, ponga a cernir la harina. Coloque en un bol y agregue la mantequilla, sal, huevo, azúcar y vainilla. Integre todos los ingredientes y amase hasta que esté suave y lisa. Espere que leude. Arme las trenzas. Pinte con las yemas de huevo batido. Coloque en la lata y lleve al horno.

UTENSILIOS DE PREPARACIÓN