Batido de borojó

Nombres María Isabel Alvarado

Etnia Mestizo

Nombre del local No tiene nombre

Nombre de la Comunidad Centro comercial de Loja

Ciudad, Cantón y Provincia Loja, Cantón Loja, Provincia de Loja

Nombre de la receta Batido de borojó

Ingrediente Principal Borojó

 

Ingredientes

• ¼ de leche
• 1 borojó
• 1 taza de azúcar o miel de abeja
• 1 taza de algarrobina
• 1 maca
• 1 maduro
• 1 cda. de malta

Preparación

Coloque la leche en la licuadora y agregue el borojó, el maduro, la maca, la algarrobina y finalmente la malta. Licue por 2 minutos. Endulce con azúcar o miel de abeja.

Utensilios

• Licuadora