Molyfresh

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Participante: Erika Fernanda Bravo Guerrero

Nombres: Erika Fernanda Bravo Guerrero

Etnia: Mestiza

Nombre del local: Bolyfresh

Nombre de la Comunidad: Ibarra

Ciudad, Cantón y Provincia: Ibarra, Ibarra, Imbabura

Nombre de la receta: Bolyfresh

Ingrediente Principal: Mora

INGREDIENTES

1 lb de mora
½ lb de azúcar
1 lt agua

PREPARACIÓN

En una olla con agua, ponga a cocinar las moras, a fuego medio. Cocine hasta que espese. Una vez cocidas, lleve a la licuadora, y licue un par de minutos. Luego pase por un colador. Pase a otro recipiente y añada azúcar y mezcle. Vierta el líquido en las fundas de bolo y lleve a la nevera por una aproximadamente.

UTENSILIOS DE PREPARACIÓN