Cuajada con miel e higos
Participante: Marianela Vera
Nombres: Marianela Vera
Etnia: Mestiza
Nombre del local: Pizzas Marcell
Nombre de la Comunidad: Mindo
Ciudad, Cantón y Provincia: Mindo, San Miguel de los Bancos, Pichincha
Nombre de la receta: Choco pizza Marcell
Ingrediente Principal: Masa de pizza
INGREDIENTES
- 125 g de chocolate
- 250 g frutilla
- 25 g mantequilla
- Masa de pizza
PREPARACIÓN
Realice la masa de la pizza. Derrita el chocolate en baño maría. Aparte, lave bien las fresas y ponga a hervir con azúcar en un recipiente. Abra la masa de la pizza y coloque la mantequilla el chocolate rallado y las frutillas. Lleve al horno por 15 minutos y deje que enfríe un poco y pueda servirse.
UTENSILIOS DE PREPARACIÓN
- Cuchillo
- Cuchara
UTENSILIOS DE COCCIÓN
- Olla
- Rejilla
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