Empanadas de cebolla

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Participante: Nain Caranqui Cain

Nombres Nain Caranqui Cain

Etnia Mestizo

Nombre del local Panadería El Cebadeñito

Nombre de la Comunidad Naranjal

Ciudad, Cantón y Provincia Naranjal, Naranjal, Guayas

Nombre de la receta Empanadas de cebolla

Ingrediente Principal Cebolla

INGREDIENTES

4 discos de empanadas
2 cebollas
100 g queso
1 huevo
1 cda sal
½ cda pimienta

PREPARACIÓN

En un bol, corte el queso en cuadritos. Corte la cebolla en tiras finas, y añada al bol. Mezcle y adicione el huevo, una pizca de sal y pimienta. Revuelva para que se integren los ingredientes. Reserve.

Rellene el disco de la empanada. Estire la masa, en medio coloque una cucharada de la mezcla. Doble y moje con agua los bordes para que cierre el disco. Haga el repliegue y lleve al horno a fuego medio alto, para que se doren.

UTENSILIOS DE PREPARACIÓN