Helado de Yogurt

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Participante: Zirope Mónica Esparza

Nombres: Zirope Mónica Esparza

Etnia: Mestiza

Nombre del local:

Nombre de la Comunidad: Ambato

Ciudad, Cantón y Provincia: Ambato, Ambato, Tungurahua

Nombre de la receta: Helado de Yogurt

Ingrediente Principal: Yogurt

INGREDIENTES

350 g yogurt natural (elaborado por nosotros)
75 g azúcar
125 g frutos rojos

PREPARACIÓN

Prepare el yogurt de forma artesanal. Desuere el yogurt de un día para otro. Mezcle el yogurt con el azúcar. Aparte corte los frutos rojos, cocine y deje que se enfríen. Luego añada a la mezcla, siga batiendo hasta que no tenga grumos. Lleve a la nevera y revuelva cada media hora, hasta que se congele. Mantener el yogurt en la refrigeradora y sacarlo de la nevera, 10 minutos antes de servirlo

UTENSILIOS DE PREPARACIÓN