Helados de chocolate

En el vaso de la licuadora, agregue la crema de leche, pasta de cacao. Incorpore el azúcar, y el estabilizante previamente mezclado en seco. Licue por tres minutos o hasta que obtenga una masa homogénea. Luego añada la mezcla de la leche condensada, y el cacao en polvo. Revuelva bien y agregue poco a poco. Licue un par de minutos hasta que los ingredientes se integren. Incorpore la esencia de vainilla. Una vez licuado coloque la mezcla en un bol y lleve a refrigeración. Congele con el recipiente cubierto de plástico transparente, aproximadamente 6 horas. Sirva realizando bolas de helados.