Participante: Jenny Paola Flores Torres
Nombres Jenny Paola Flores Torres
Etnia Mestiza
Nombre del local Kasagui Sushi Coffee
Nombre de la Comunidad Azogues
Ciudad, Cantón y Provincia Azogues, Azogues, Cañar
Nombre de la receta Postre de manzana
Ingrediente Principal Manzana
INGREDIENTES
- 12 manzanas
- 1 lt leche
- 1 queso fresco
- 2 paquetes galleta de vainilla
- 2 cda. mantequilla
- 1 tz azúcar
PREPARACIÓN
En un bowl coloque la mitad de las manzanas cortadas en rodajas no muy gruesas. Luego espolvoree media taza de azúcar. Sobre eso coloque 1 paquete de galletas trituradas. Vierta la mitad de la leche de manera uniforme y la mitad de la mantequilla como motitas en toda la preparación y termine con la mitad del queso rallado. Repita el proceso con el resto de los ingredientes y lleve al horno por 30 minutos aproximadamente a 160°C.
UTENSILIOS DE PREPARACIÓN
- Pyrex cuadrado
- Rallador
- Cuchillo
- Molino
UTENSILIOS DE COCCIÓN
- Horno convencional
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