Torta de chocolate

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Participante:; Franklin Espinoza

Nombres Franklin Espinoza Barragán

Etnia Mestizo

Nombre del local

Nombre de la Comunidad Naranjal

Ciudad, Cantón y Provincia Naranjal, Naranjal, Guayas

Nombre de la receta Torta de chocolate

Ingrediente Principal Chocolate

INGREDIENTES

220 g harina
300 g azúcar granulada}
45 g cacao amargo en polvo
2 gr polvo de hornear
3 gr bicarbonato
1 cda sal
2 huevos
115 g aceite
120 ml leche
1 tz leche condensada
1 tz leche evaporada
1/2 tz caco en polvo
1 cda mantequilla

PREPARACIÓN

En un bol agregue los huevos, el aceite, y bata por 4 minutos aproximadamente. Añada el azúcar, la esencia de vainilla y siga batiendo por 5 minutos más. Luego adicione la harina junto con el polvo de hornear y el cacao en polvo. Mezcle hasta que todo esté integrado. Vierta la leche tibia poco a poco y vuelva a mezclar. Lleve la preparación a un molde previamente enmantecado. Use el horno precalentado a 180 °C y hornee durante 50 minutos. Saque del horno y deje que enfríe. Empareje y divida en dos. Rellene con crema de chocolate y cubra con chocolate. Decore al gusto.

UTENSILIOS DE PREPARACIÓN