Torta de naranja

Mezcle el azúcar con el aceite y el jugo de naranja. Una vez disuelta la azúcar, añada la naranja rallada. Incorpore uno a uno los huevos y siga batiendo. Aparte tamice la harina, con el polvo de hornear. Añada la mezcla a la preparación anterior y bata de forma envolvente, hasta que esté esponjosa. Una vez lista la masa, vierta en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Precaliente el horno, a 180ºC. Lleve al horno y deje que se hornee aproximadamente 30 0 40 minutos. Decore al gusto.