Torta red velvet

Integre todos los ingredientes secos y en un recipiente bata el azúcar, con los huevos, aceite, esencia de vainilla y mantequilla derretida, una vez batido incorpore los ingredientes secos agregue la leche y el jugo de limón. El zumo de la remolacha se integra con la leche en una parte, la otra en la mezcla de la torta. Se integra todo. Precaliente el horno a 180 ºC. Engrase y enharine el molde para la torta. Coloque la mezcla en el molde y alise la superficie con una espátula. Lleve el molde al horno precalentado y ponga a hornear durante 40 minutos. Retire la torta del horno, desmolde y deje que se enfríe.

Para el glaseado, bata en un recipiente el queso de crema junto con la mantequilla, hasta que obtenga una mezcla suave y cremosa. Una vez que la torta esté fría cubra la torta con el glaseado de queso crema y decore al gusto.