Aliño
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Participante: Gladis Robalino
Etnia: Mestizo
Nombre de la Comunidad: Cera
Ciudad, Cantón y Provincia: Barrio Cera, Parroquia Taquil, Cantón Loja, Provincia de Loja
Nombre de la receta: Té para la asentadura
Ingrediente Principal: Hierbas medicinales
Ingredientes
- 1 rama de menta
- 1/2 taza de perrobera
- 1 rama de contrahierba
- 1 rama de culantrillo
- 1 rama de hierba de perro
- 2 tazas de agua
Preparación
- Lave las hierbas.
- Coloque el agua en una olla y deje que hierva.
- Seguidamente agregue las hierbas y apague el fuego.
- Las hierbas no tienen que hervir, sino el proceso debe ser a baño maría.
- Este té, sirve para curar la diarrea de los niños.
- En algunas ocasiones se agrega bicarbonato.
Utensilios
- Olla
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