Arroz Marinero

Participante: Delfia Cruz

Nombre: Arroz Marinero

Base cultural: Tradición de familia.

Presentación: En un plato normal.

Ingredientes

• 6 onzas de Camarón
• 6 onzas de Calamar
• 6 onzas de Pulpo
• 1 Pangora
• 1 Cebolla perla
• 1 Pimiento rojo
• 1 Pimiento Amarillo
• 1 Pimiento Verde
• 1 cucharada de pimienta
• ¼ litro de Fondo de mariscos

Preparación

1. Se cocina el arroz en el fondo de mariscos.
2. Se sofríe los tres pimientos el verde, el amarillo y el rojo, se mezcla con la mantequilla.
3. Se mezcla con los mariscos, se le añade perejil y se mezcla con el arroz.