Jugo especial

Nombres Beatriz Japón Encalada

Etnia Mestizo

Nombre del local No tiene nombre

Nombre de la Comunidad Centro comercial de Loja

Ciudad, Cantón y Provincia Loja, Cantón Loja, Provincia de Loja

Nombre de la receta Jugo especial

Ingrediente Principal Polén y huevo de ganso

 

Ingredientes

• 1 taza de polén
• 1 huevo de ganso
• 1 maca
• 1 rama de perejil
• 1 cda. malta
• 1 borojó
• 1 taza de algarrobina
• 1 aguacate

 

Preparación

Lave todos los ingredientes. Agregue el huevo de ganso a la licuadora, junto con el polén, la maca, el perejil, malta, borojó, la algarrobina y el aguacate. Incorpore el agua. Deje que se licue por 2 minutos aproximadamente. Una vez listo, sirva.

 

Utensilios

• Licuadora