Langosta a la Plancha

Participante: Blanca Lara

Nombre: Langosta a la Plancha

Base cultural: Descendencia familiar.

Presentación: En una cacerola color café, ponemos la langosta, en medio adornado, con la ensalada y patacones.

Ingredientes

• 2 Langostas
• ½ libra de Arroz
• 2 cucharadas de Mantequilla
• ½ cucharada de Comino
• 1 Ajo
• 1 cucharada Sal
• 1 Zanahoria
• 1 Papa
• 1 Col
• 1 Plátano Verde
• 1 onza de Aceite
• 1 cucharada de Mayonesa
• ½ Choclo

Preparación

1. Se cocina el arroz blanco.
2. Se hierve la langosta con condimento y sal, en un sartén y se agregan las 2 cucharadas de mantequilla.
3. Se le abre por la mitad la langosta, se sazona y se agrega al sartén
4. Se prepara la ensalada

Utensillos Tradicionales

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