Postre de gelatina

Participante: Mercy Uyaguary

Etnia: Mestizo

Nombre de la comunidad: El Cisne

Ciudad, Cantón y Provincia: El Cisne, Cantón Loja, Provincia de Loja

Nombre de la receta: Postre de gelatina

Ingrediente Principal: Gelatina

 

Ingredientes

• 1 lb de gelatina
• 1 litro de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 frasco de leche condensada
• ½ libra de fresas

 

Preparación

1. Ponga al fuego, una olla con agua y espere que hierva.
2. Seguidamente agregue la gelatina y déjelo que se cocine por 5 minutos.
3. Revuelva de forma constante hasta que se haya disuelto por completo la gelatina.
4. Retire del fuego y deje en reposo a temperatura ambiente.
5. Luego ponga en la refrigeradora un par de horas hasta que cuaje.
6. Sirva la gelatina con leche condensada y fresas.

 

Utensilios

• Olla
• Plato