Key

Nombres Livia Agripina Condo Medina

Etnia Mestizo

Nombre del local No tiene nombre

Nombre de la Comunidad San Pedro

Ciudad, Cantón y Provincia Loja, Cantón Catamayo, Provincia de Loja

Nombre de la receta Key

Ingrediente Principal Harina de trigo

 

Ingredientes (15 fundas de 5 key)

• 6 lb de harina
• 3 lb de azúcar
• 2 lt de leche
• 10 huevos
• 6 onz de royal
• 1 lb de mantequilla
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de esencia de coco

 

Preparación

En un bol, bata los huevos con la mantequilla, el azúcar y el royal hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Incorpore los 2 litros de leche y bata nuevamente. Agregue poco a poco la harina e incorpore la esencia de vainilla y coco. Haga la masa con la mezcla. Añada la masa a los moldes y lleve al horno por 30 minutos.

Utensilios

• Cacerola
• Horno
• Moldes
• Latas para el horno