Miel con quesillo

 Nombre Zoila Magdalena Sóla Cueva

Etnia Mestizo

Nombre del local No tiene nombre

Nombre de la Comunidad San Pedro

Ciudad, Cantón y Provincia Loja, Cantón Catamayo, Provincia de Loja

Nombre de la receta Miel con quesillo

Ingrediente Principal Panela y quesillo

 

Ingredientes

• 1 litro de agua
• ½ quesillo
• 1 panela

 

Preparación

En una olla coloque el agua y la panela. Lleve al fuego y deje hervir hasta que tenga una consistencia espesa. Mezcle y remueva constantemente. Apague el fuego y deje que se enfríe. Este platillo se consume con quesillo.

 

Utensilios

• Fuente
• Cernidor
• Licuadora
• Cocina