Datos Geográficos
Comuna Eloy Alfaro «Turucu»
Región: Sierra
Provincia: Imbabura
Cantón: Cotacachi
Distancia a Guayaquil: 519 km. aprox.
Distancia a Quito: 105,3 km. aprox.
Distancia a Manta: 502,5 km. aprox.
Distancia a Esmeraldas: 322,4 km aprox.
Población
Total: 523 habitantes
Fuente: cabildo comunal 2019
Por Género:
Masculino: 272 hombres (52%)
Femenino: 251 mujeres (48%)
Población Económicamente Activa
Cantón Cotacachi
Total Económicamente Activo: 16.614
Mujeres
Total en edad de trabajar: 5.220
Económicamente activas: 31,41%
Hombres
Total en edad de trabajar: 11.394
Económicamente activos: 68,58%
Principales Actividades turísticas
| Modalidad de Turismo | Destino |
|---|---|
| Turismo cultural | Turucu: cultura Kichwa. Sabiduría ancestral con conocimiento en lengua kichwa y recursos naturales. Leyendas, tradiciones, música y festividades de la comunidad kichwa. Artesanías (bordados) |
| Turismo gastronómico | Turucu: comída típica-carnes coloradas, llamachaqui, tortillas de maíz en tiesto, dulce de chigualcán, quinoa rellena. |
Principales platos
Llamachaqui. Fuente: Seproyco
- Carne colorada
- Quinoa rellena
- Tortilla de maíz en tiesto
- Colada de uvilla
- Dulce de camote con tocte
- Morocho
- Sopa de chuchuca
- Dulce de chigualcán
- Colada de amaranto
- Sopa de Chachaluci
- Cuy con papas
Recetas Reconocidas en Eloy Alfaro «Turucu»
| Nombre de la receta | Categoría | Dueño/a | Teléfono |
|---|---|---|---|
| Sopa de Chachaluci - Eloy Alfaro "Turucu" | Entradas y Sopas | María Tránsito Guamán Coronado | 0985786451 |
| Quinoa rellena - Eloy Alfaro "Turucu" | Plato Fuerte | María Dolores Guandinango Vásquez | 062916949 _ 0986467642 |
| Dulce de Chigualcán - Eloy Alfaro "Turucu" | Postres o Bebidas no Alcohólicas | María Tránsito Guamán Coronado | 0985786451 |
| Morocho - Eloy Alfaro "Turucu" | Postres o Bebidas no Alcohólicas | Zoila Guandinango | (06)2916755 |
Establecimientos turísticos
| Actividad | Nombre | Dirección |
|---|---|---|
| Alojamiento | Hospedaje comunitario:Patricia Morales Sánchez | Calle principal de Turucu, a un costado de Iglesia. |
Fuente: cabido comunal
