Miel con quesillo

Participante: Mercedes Tacuri Gallegos

Nombre: Miel con quesillo

Base cultural: Plato tradicional de Catacocha, sencillo en su preparación. Toma  tan sólo veinte minutos prepararlo y es ideal para aquellos que gustan de alimentos dulces.

Presentación: Acompañado de quesillo

Ingredientes

• Panela
• 1 quesillo

Preparación

1. En una olla vaciar media taza de agua.
2. Agregar la panela.
3. Dejar hervir hasta que coja punto.
4. Servir con quesillo en pequeñas rodajas.