“Sabor a Ecuador” compartió con la comunidad las delicias culinarias de los pueblos ecuatorianos

“Sabor a Ecuador” compartió con la comunidad las delicias culinarias de los pueblos ecuatorianos  

• El domingo 23 de marzo se realizó la Exposición Gastronómica “Sabor a Ecuador”, iniciativa de Responsabilidad Social Corporativa de Diners Club del Ecuador.

• Representantes de 12 comunidades de la Costa y la Sierra ecuatorianas se dieron cita en el Centro de Arte Contemporáneo para dar a conocer a la sociedad los platos típicos de sus localidades.

QUITO, MARZO 2014. El domingo 23 de marzo, el Centro de Arte Contemporáneo (antiguo Hospital Militar) fue el punto de encuentro de representantes de 12 comunidades que dieron a conocer a la colectividad sus platos típicos gracias a la iniciativa de Responsabilidad Social de Diners Club: “Sabor a Ecuador”.

Desde las 11:00 de la mañana, 12 stands distribuidos en una de las plazas del Centro de Arte Contemporáneo (CAC) recibieron a los visitantes que disfrutaron de una degustación de estos platos que forman parte de las tradiciones más antiguas y valiosas de las diferentes comunidades. Vino de mandarina, sardina horneada, bollo de pescado, dulce de tomate de árbol y cuy asado fueron algunos de los platos que los asistentes a la Exposición “Sabor a Ecuador” pudieron disfrutar.

En el acto inaugural, Augusta Bustamante, Gerente de Responsabilidad Social de Diners Club del Ecuador, recalcó el compromiso que tiene la marca no solamente con el rescate de las tradiciones ancestrales, sino con la generación de proyectos que apoyen al desarrollo y que permitan que las comunidades puedan acceder a oportunidades de negocio, a través de la capacitación y la adquisición de nuevos conocimientos y destrezas.

En el evento también estuvo presente María de Carmen Burneo, directora de Seproyco (aliado estratégico de Diners Club del Ecuador en esta iniciativa) y Roberto Ramia, destacado chef y gran conocedor de la gastronomía ecuatoriana. Representantes de los Gobiernos Autónomos Descentralizados también se dieron cita en el lugar; ellos recibieron un reconocimiento de parte de Diners Club por su apoyo incondicional para la realización de esta iniciativa.